成人对维生素K的需要量少，新生儿却极易缺乏。维生素K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调过程中受损程度很轻微，是从食物中较易取得的营养素。
成人建议摄取量为65～80µg。 utq+xSPihWg6wJCRC39ntKAV51qfTUnXYjAkl/MKUxnoL2Fnx7d+qUc4ZEhHoak+
