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前言

《学做家常菜》编委会联合全国名厨、烹饪爱好者隆重推出《学做好吃家常菜》,书中精美菜品多出烹饪高手,这些高手有的是忙碌的白领,有的热爱生活、贤惠的家庭主妇,作者群的口号是:“让21世纪的“新青年”、“80后”个个上得厅堂、下得厨房。”

本书汇集以下特点:

1 . 书中收录500道家常菜,78种食材、11种口味特点,道道经典。做法超简单,让每个人都能吃到真正的好滋味。

2. 每种食材选择制作最简单,操作最基础的菜谱,这些菜谱涵盖了各种口味,往往用一种食材,就能烹调出不同的口味。

3. 针对每种食材配有食材介绍、调味方法、烹调方法等小常识的介绍,快速掌握烹调好吃家常菜的诀窍。

4. 本书中每一款菜谱的制作方法通俗、详细,细致的文字说明让读者看得更明白,减少操作中的失误。

这些就是高手们多年烹饪经验的总结,他们将自己对生活的热情凝结在厨房的一片小天地里,他们亲手创造出一道道美味营养的菜肴,将这些色香味俱全的菜肴拍成色彩绚丽的图片,这些图片不仅得到了家人的喜爱,也收获了千万读者的喜爱,还得到万千网友的认可。

书中汇集很多好的烹饪方法,如果您也是烹饪爱好者,希望提出好的建议或意见,感谢您一直以来对我们的支持,谢谢!

《学做家常菜》编委会 IMMkjMEe5HAWGRmaxqq8RG9hDSj4QYxGq87gcwPOrY/feLrfBuhUAwqOOB8fxiTK

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