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每天忙碌的生活，几乎让我们忘记了要关心自己，城市里的人们恐怕没有几个可以注意到自己一日三餐的营养搭配。更多的时候是胡乱吃几口或者暴饮暴食过后，就又重新投入到忙碌的状态。唯有亲人朋友们可以相互提醒注意每天按时吃饭，要吃得健康，吃得有营养，这个时候请不要抱怨，用心品尝亲人为你亲手烹制的充满了关怀和爱的人间美味。
如果担心自己的手艺不能满足亲爱的老公、父母以及孩子，或者正在犹豫要吃些什么，不能确定去超市要买些什么菜，参考本书正是时候。
《学做营养家常菜》以近百种常见食材归类，汇集补肾壮阳、补心安神、美肤养颜、强身润脏、润肺清热、瘦身降脂、益气理血、滋阴润燥等8大功效、500道美食，每一道菜营养搭配合理，步骤详细指导，操作简单，轻松上手。食材目录，功效索引可以帮助您轻松作出选择，用自己已经采购回来的食材，烹制出营养口味俱佳的美味。让每个家庭成员都吃得营养健康。让家人迷恋这些拿手好菜、不给孩子挑食的理由、让父母吃得健康快乐。
《学做家常菜》编委会
计量单位
1小匙=5克
1大匙=15克
1杯=240毫升