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老人咳嗽哮喘就吃猪肺炖白萝卜

退休后的郭局长与88岁的老母亲生活在一起,从4年前的冬天开始,他的母亲一感冒就会引起咳嗽哮喘,而且持续时间很长。医生处方都是祛寒镇咳治喘药,刚开始还有效,后来就欠佳了。有一天,郭局长在一张报纸上看到了一条白萝卜食疗方:老人咳嗽哮喘就吃猪肺炖白萝卜有奇效。

郭局长看罢大为高兴,老人家喜欢吃炖菜,从那年冬天开始,他们就用猪肺来炖白萝卜。按照报纸上介绍的做法:取500克白萝卜洗净切块,与洗净并切块的猪肺一起放入热油锅中炒干水气,加水、生姜、陈皮、胡椒适量,先用大火炖20分钟,再转小火炖半小时,吃菜喝汤。没想到,他母亲吃了近3个冬春后,去冬今春气候变化大,但却不经常感冒,偶尔感冒也不像从前那样咳嗽、气喘了。无独有偶,这一年,他80岁的老岳母来家小住,竟然也患了咳嗽哮喘,郭局长让她喝了此汤,也收到了非常好的效果。

此汤真有如此的效果吗?中医专家是这样点评的:猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》,有猪肺及萝卜的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。萝卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,温中补不足,宽胸膈。两者合炖,对治疗咳嗽哮喘有显效。 s+3hPw4CcPCLCq2p3/EsWoHHKaGUG/md81tPonCM+lCQgG6e1NYY6GYcauyoAx7L

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