聂大姐的母亲今年60岁,12年前,有一个星期她一直干咳,吃了感冒药也压不住,遂去医院做了检查,竟被发现患了肺癌。当她得知自己的病情后,以为活不了多长时间了,手术也不做了,还要把自己住的楼房卖掉,好好享受“晚年”。后来经老伴和女儿们的劝说,她做了手术,并且遵医嘱按时服药,可是中间不时有咳嗽出现。有一天,聂大姐听朋友说喝“橄榄萝卜饮”对肺癌咳嗽有治疗作用,于是就打电话请教朋友做法和服法:将白萝卜500克洗净切条,与200克橄榄一同放入沙锅,用小火煨煮40分钟,加少许精盐,即可当饮料,一次或分数次服食,当日服完。服食时,吃萝卜、饮汤汁、嚼食橄榄,缓缓咽下。聂大姐照着朋友说的让母亲食用这个白萝卜食疗方,真能起到效果吗?专家是这么解释的:
此食疗方有清肺化痰之功,适用于肺癌痰热咳嗽。方中橄榄又称“青果”,性味甘酸、平,功在清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代医学研究发现:青果具有一定的防癌作用;临床应用中,以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘、凉,有化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气之功效。现代医学研究结果表明,白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到,以白萝卜烹调的各种菜肴,经常食用,确实有防癌作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴,其清肺化痰功效更加显著,作用温和而持久,尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。