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刘老师在实验小学任教，前几年为了给学生补课，再加上熬夜，她的喉咙疼痛，不能大声说话。遂服用了增效联磺片，两天后症状减轻了。可过了几天，喉咙又是干痒难忍，她去看了医生。医生说:你这是职业病，除服用去火消炎药外，每天用新鲜的生白萝卜榨汁喝有助预防和缓解。专家表示，白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍。生白萝卜除了榨汁喝缓解嗓子干外，也可以生嚼，这对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人也有帮助，但吃生白萝卜一定要细嚼慢咽。具体的做法是:用新鲜的生白萝卜榨汁，榨出大概100毫升左右，一天分两三次喝下去。也可根据个人体质调节每次饮用的量，在喝时可以加一点温水。
刘老师按照医生讲的做了，每年都不间断喝白萝卜汁，即便是再熬夜给学生补课，也没有出现过喉痒嗓子干的情况。她感受到了既普通又家常的白萝卜的神奇食疗效果。