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吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，但是我们还需要知道，对那些习惯不吃早餐的人来说，身体的健康与否与“不吃早餐”不存在必然的联系。经常不吃早餐，而健康状况良好的人并非少见。
一些身体健康状况不佳的人，恰恰是与吃不健康的早餐有关。如糖尿病、高血压、冠心病、脑血病、消化系统疾病的患者群中，吃早餐的患者比率要高于不吃早餐的人群。
因此，下列情形下，只要身体能够习惯，不吃早餐不仅无害，反而会有益健康。如血脂很高、脂肪肝、肥胖者；经常吃夜宵或晚餐后2～3小时就睡觉者；晚餐经常吃的很饱，第二天吃早餐与前天晚饭间隔时间不超过10小时，而上午体力、脑力消耗不大者；早餐缺乏基本的安全卫生保证者。
最后还要特别说明，未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者，不宜不吃早餐。