口味 咸香适口
主料: 毛豆500克。
辅料: 葱段、姜片、大料各3克。
调料: 精盐50克、味精5克。
①将毛豆择洗干净,放入锅中,加入适量清水、葱段、姜片、大料、精盐和味精煮熟,捞出备用。
②将毛豆放入预热好的烤箱中,用180℃烘烤10分钟即可。
毛豆要用慢火煮透,否则有生豆子味,影响口味。 YVJK0EjcgKsamPSMwys/5LnD3TAq2hjm7+VPcYTEwdHRUieYd0HxuNRRbXn3I8wE