口味 水果芝士味
主料: 小羊腿1只。
辅料: 芝士片2片。
调料: 精盐、橙汁各5克,柠檬汁3克,炼乳10克。
①将小羊腿洗净,剞上一字刀花,用精盐腌渍约2小时备用。
②将炼乳、橙汁、柠檬汁调匀成味汁待用。
③将羊腿放在烤盘中,再放入预热好的烤箱中,用180℃烘烤30分钟,取出后刷上味汁,然后盖上芝士片,最后放入烤箱中烤3分钟即可。
小羊腿要选用羔羊的,这样的肉质才最鲜嫩。 qXRtQ1dk/bGP0r+8HXsI3ctdXv6TtoLdY5kVW7ZhSvrhX6WqO4Cub3emQQkF6gNN