口味 孜然味浓,外焦里嫩
主料: 牛胸口500克。
调料: 精盐、孜然粉各5克,细辣椒粉3克,色拉油10克。
①将牛胸口洗净,切成片,用竹签串起来,放入烤盘中备用。
②将肉串放入预热好的烤箱中,用200℃烘烤5分钟,取出后均匀地撒上精盐、孜然粉、细辣椒粉,再放入烤箱中烘烤2分钟,取出装盘即可。
牛胸口切得大小要一致,调料撒得要均匀,才能保证口味和口感。 CyUY1BhuiRTrJoNtrIClXykQuu7dcBRSwWw5nE77d0X25VApPNMcsYT5ScHcGL86