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032 柠汁蒜香猪排

口味 咸鲜、蒜香、柠香

材料

主料: 猪排200克。

辅料: 蒜蓉100克,柠檬2片。

调料: 精盐2克,白糖少许,辣椒粉3克,料酒10克,植物油30克。

做法

①将猪排洗净,加入精盐、白糖、辣椒粉、料酒,腌渍约2小时备用。

②将烤盘内刷上植物油,放入腌好的猪排,撒上蒜蓉,再放入预热好的烤箱中,用200℃烘烤20分钟,取出后挤上柠檬汁,装盘上桌即可。

制作要领

猪排腌渍时间要长一些,烤制出来才会鲜嫩。 5dby7P18baet3zYkbpbmAvhWv5EWUJgVI1N9yJsNs0E9vrg8ORrf8vPBoWSBRYIA

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