口味 鲜、香、嫩、辣
主料: 牛里脊300克。
辅料: 苦苣10克,小柿子10克。
调料: 精盐、咖喱膏各5克,味精3克,黑胡椒碎2克。
①将牛里脊洗净沥干,改刀成0.5厘米厚片,放入烤盘中备用。
②将精盐、咖喱膏、味精、黑胡椒碎调成酱汁;苦苣、小柿子分别洗净待用。
③将里脊肉片刷上酱料,放入预热的烤箱中,用180℃烘烤10分钟,取出后跟苦苣、小柿子一同上桌食用即可。
烤制时间不宜过长,否则牛肉会变老,影响口感。 sZFzH7MF58QNl6s6ThcuyQ4SuS4bQuFCtWaBXLWLp/a8hZ/F6TuWlCZKFLSk+UtV