口味 咸鲜香辣、孜然味浓
主料： 板筋200克。
调料： 精盐、苏子粉各3克，味精、胡椒粉、孜然粒粉各2克，白糖少许，牛油10克。
①将板筋洗净，下入水锅中煮熟，捞出沥干，然后切成块，用竹签串好备用。
②将精盐、味精、胡椒粉、孜然粒粉、苏子粉、白糖拌匀成粉料待用。
③将板筋串放入预热好的烤箱中，用200℃烘烤5分钟，取出后刷上牛油，再撒上粉料，然后续烤3分钟即可。
烤制时间不易过长，否则会变焦硬，口感不好。 4uHdsAAPAfrBQi8I1Ljy+N7IqbRj0sKsj1vT1dMSJOsG4ENd8NQ5tJ4oLl13lpug
