口味 咸鲜香辣
主料: 红尖椒、绿尖椒各4个。
辅料: 猪肉馅100克,鸡蛋1个。
调料: 葱末、姜末各5克,精盐、酱油各3克,味精、料酒各5克,胡椒粉、孜然、辣椒粉、香油各适量。
①将猪肉馅放入碗中,加入精盐、酱油、料酒、味精、鸡蛋、香油、胡椒粉朝一个方向搅拌上劲备用。
②将尖椒洗净、去蒂,酿入肉馅,放在烤盘上待用。
③将烤盘放入预热好的烤箱中,用200℃烘烤10分钟,取出后撒上孜然、辣椒粉,再烤2分钟即可。
肉馅一定要酿紧,否则烤制时容易脱落。 GUDca25dtTGnuUr8+WyHYIaW8pem3RJTjfNFua+YSqxcGvA/1y+FGP7WTfKYuQCj