口味 咸甜香适口
主料: 茭白300克。
调料: 日式味噌、甜味噌各40克,蛋黄酱50克。
①将日式味噌、甜味噌加入少许开水,调匀成味噌酱备用。
②将茭白洗净、去壳,剞上一字刀,均匀地抹上味噌酱,用锡纸包好,放在烤盘内待用。
③将烤箱预热,放入装有茭白的烤盘,用200℃烘烤8分钟,取出后去除锡纸,挤上蛋黄酱即可。
茭白要选择嫩的,有水分的,否则影响口感。 HjJPOU+U5aUGDf/Uiyg1h21Bs/iKx3maJPFY5kjVpN+fCqdGl14lHiuFyQPQ5rQd