口味 鲜、香、辣
主料: 油麦菜300克。
调料: 精盐、味精各2克、白糖1克、辣椒粉3克、孜然5克,多味辣酱、鸡油各10克。
①将油麦菜择洗干净,用竹签串好,放入烤盘中,再放入预热好的烤箱中,用195℃烘烤5分钟,取出刷上鸡油,再烤5分钟备用。
②将多味辣酱、精盐、味精、白糖、辣椒粉、孜然调匀成酱汁,刷在油麦菜上,再放入烤箱中烤5分钟即可。
烤制过程中要将油麦菜翻转两次,以便成熟均匀。 e0r3RU4GEyQMPWhza+3NjRrDmH2P780STpkM2y4eJxiLWXxZnwo1ESHDeINiAqkQ