口味 鲜、香、辣
主料： 油麦菜300克。
调料： 精盐、味精各2克、白糖1克、辣椒粉3克、孜然5克，多味辣酱、鸡油各10克。
①将油麦菜择洗干净，用竹签串好，放入烤盘中，再放入预热好的烤箱中，用195℃烘烤5分钟，取出刷上鸡油，再烤5分钟备用。
②将多味辣酱、精盐、味精、白糖、辣椒粉、孜然调匀成酱汁，刷在油麦菜上，再放入烤箱中烤5分钟即可。
烤制过程中要将油麦菜翻转两次，以便成熟均匀。 I5DE2+a3VG7PKiqRcFHT57pQXKg1EwtcJgFhN1viMO56JZsiYXe9RZa9I6kvqpJh
