口味 咸鲜、汤浓适口
主料： 大蒜500克。
调料： 精盐、苏子粉、孜兰粉、孜然各2克、味精、辣椒粉各3克，鸡油50克。
①将大蒜掰成瓣状，用签子串好备用。
②将蒜串放入预热的烤箱中，用150℃烘烤5分钟，取出刷上鸡油，撒上精盐、苏子粉、孜兰粉、孜然、味精、辣椒粉，再放入烤箱中烤3分钟即可。
因为大蒜肉质紧实，烤制过程温度不要太高，期间要将大蒜翻转两次，以便烤得均匀。 cIjm9hNml5WW0Hv6JTKGIVjKaVXHzH8hVEZIgRoUuQG8sxPOOBZZRNXkICttjE7n
