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003 酱烤鲜蘑

口味 酱香浓厚

材料

主料: 鲜蘑200克。

调料: 味精、鸡粉各2克,白糖、孜然各3克,天津多味辣酱、鸡油各10克。

做法

①将鲜蘑择洗干净,撕成块,用竹签串好,放入烤盘中备用。

②将天津多味辣酱、味精、白糖、鸡粉、孜然炒成酱汁待用。

③将烤盘放入预热好的烤箱中,用170℃烘烤8分钟,取出刷上鸡油、酱汁,再放入烤箱中烤5分钟,取出装盘即可。

制作要领

酱汁一定要炒出香味才好,这样烤出来的鲜蘑味道更好。 flXxGGFu2zlkpkNEdSt4eHEqGLd5a/t/caQy2DhVWKqr+t26VnZEUYS0Xu98w5/w

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