口味 鲜嫩、韭香味浓
主料: 韭菜300克。
调料: 鸡油10克,蒜蓉辣酱5克,孜然3克,白糖、苏子粉各2克。
①将韭菜择洗干净,用夹板夹好;蒜蓉辣酱、孜然、白糖、苏子粉调匀成酱汁备用。
②将韭菜放入预热好的烤箱内,用180℃烘烤2分钟,取出后刷上鸡油、酱汁,再放入烤箱中烤3分钟即可。
掌握好烤制温度,一定要达到软嫩适宜,口感最佳。 I4Tf6cGpPAvGwR8smXahiqkkwpji2MdLOB62tvgSqdSBRpZzgrJ05lvPRGPlAgeH