鲜咸味美 20分钟
原料调料 白菜帮300克,明虾200克,金针菇80克,蟹味菇、白玉菇各50克,香菜末少许。
调料调料 姜片5克,精盐1小匙,鸡精1/2小匙,酱油、料酒各1大匙,蘑菇高汤1500克,香油少许,植物油2大匙。
制作步骤
①白菜帮洗净、切成块;明虾去头及壳,挑去沙线,洗净;蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂,洗净。
②锅中加油烧热,先下入姜片、白菜略炒,再烹入料酒,添入高汤烧沸。
③然后放入剩余原料,加入精盐、鸡精、酱油,转中火煮5分钟,再撒入香菜,淋入香油即可。 9zbO9dHZGtR6DheZtrSU4Tf9wJK7uodn+IXkYu/8r3TmKwWqEkPzoIdhNZynL0Nd