鲜咸浓香 90分钟
原料调料 白菜嫩叶500克,猪脊骨200克。
调料调料 精盐2小匙,味精1小匙,胡椒粉少许,清汤适量。
制作步骤
①将白菜嫩叶用清水洗净,撕成大块,放入沸水锅中焯烫一下,捞出用冷水过凉,沥去水分。
②将猪脊骨砍成大块,放入清水锅中烧沸,焯烫5分钟,捞出冲净,沥去水分。
③净锅置火上,加入清汤,放入脊骨块烧沸,转小火煮约1小时。
④再放入白菜叶,加入精盐、味精、胡椒粉煮约5分钟,出锅装碗即成。 ON7qjHhzY9C10KIvnvOt/sTPG7K7AJmATZ+HgXTZJ1frDDPCRGFcHoKjtxbiv5mj