口味 鲜咸脆嫩 时间 7天
原料 嫩黄瓜500克。
调料 大蒜、白糖各少许,面酱100克,五香粉1/2小匙,精盐2大匙。
制作步骤
①将黄瓜洗净,装入小缸内,用精盐腌3~4天,捞出压去水分。
②将面酱、五香粉、大蒜(切碎)、白糖混合在一起,装入坛内。
③将黄瓜装入坛内,使酱料没过黄瓜,腌渍2天,食用时切成丁即可。 A6kTJAOc31ZFYXNB5BAg2G8crUaVgZQsP8mvX7RKOo4O/Wr0Tw90Cv3jnh+iKbPC