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口味
香辣咸鲜
时间
10分钟
原料 芥蓝500克，干辣椒30克。
调料 花椒3克，精盐1/2大匙，味精、香油各1小匙，白糖1/2小匙，植物油50克。
制作步骤
①将芥蓝去老叶、去皮，用清水洗净，沥干水分；干辣椒用清水浸洗干净，沥干水分，切成小段。
②锅置火上，加入植物油烧热，先下入干辣椒段、花椒炒出香味。
③再放入芥蓝，加入精盐、白糖、味精，用大火炒匀，淋入香油，即可出锅装盘。