Time 12小时 Flavor 香辣 难度等级 ★☆☆☆☆
原料 针鱼干500克。
调料 精盐、辣椒粉各3大匙，味精、白糖各2小匙，香油少许。
制作步骤 Method
1. 针鱼干去除杂质，洗净，沥去水分，放入锅中蒸10分钟，取出晾凉。
2. 针鱼干放入盆中，加入精盐、味精、辣椒粉、白糖调拌均匀。
3. 腌渍12小时至入味，食用时取出，装入盘中，淋入香油拌匀，上桌即可。 MZztt4IlyvLSDzcQQCGsKc+7wpKDvLxLtV6ia7o5mmMh6oM/qPuzwICBnw7l3OxT
