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花生米拌豆干

原料 :花生米、豆腐干各适量,青椒少许。

调料 :精盐1/2小匙,酱油、米醋、香油各1小匙,植物油500克(约耗20克)。

1. 豆腐干洗净,切成小丁;青椒去蒂及籽,洗净,切成小丁,用热油浸泡一下,捞出,沥油。

2. 锅置火上,加入植物油烧热,放入花生米炸至杏红色,捞出沥油,晾凉。

3. 将豆腐干丁、炸花生米、青椒丁放入盘中,加入精盐、酱油、米醋、香油调拌均匀即可。 qvy+WDGDoTEZOeAXcgMst/7b+F48vbUh0AgVHvhbT+X4TLPMbEh5zkGnKkIROdO8

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