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杂味猪心

原料 :猪心500克。

调料 :葱段、葱花、姜片、姜末、蒜泥、精盐、白糖、酱油、料酒各适量,味精、胡椒粉、辣椒油、米醋、植物油各少许。

1. 将猪心洗涤整理干净,放入沸水锅中焯透,捞出洗净。

2. 锅中加入清水,放入葱段、姜片、猪心,加入料酒、少许精盐煮熟,捞出晾凉,切成薄片。

3. 锅中加入植物油烧热,加入调料炒匀,倒入容器中,放入猪心片浸泡90分钟至入味即可。 nmXSMnM/B82JikI9EY32Bac659p5A0lo7zJgB8/G20ucrocVKoJv+uPDmgiPLk2R

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