原料 ：甘蓝250克，芥菜100克，胡萝卜50克。
调料 ：花椒油、辣椒油各2小匙，精盐2小匙，味精、白糖各适量。
1. 甘蓝洗净，切丝；芥菜择洗干净，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，去皮，切成丝。
2. 锅中加入适量清水，加精盐烧开，下入萝卜丝、甘蓝丝、芥菜段，用大火烧开，焯约1分钟至熟，立即捞出沥水。
3. 将甘蓝丝、胡萝卜丝、芥菜段趁热装碗，加入精盐、味精、白糖、花椒油、辣椒油，拌匀即可。 OJt4I158uVQu3QSdyZmV9i0M0fSAtvIqDmI94WIGHai3Z6jRWVyHU9U2KhIwkJ+E
