原料 :油菜1000克。
调料 :葱段、姜块各10克,精盐1小匙,辣椒油2小匙。
1. 油菜去根,去老叶,洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅中焯烫至熟,捞出,沥干水分;葱段洗净,切成细丝;姜块去皮,洗净,切成末。
2. 将油菜段放入盘中,加入精盐拌匀,再撒上葱丝、姜末,然后浇淋上烧热的辣椒油,调拌均匀即可。 XjIoGuhCNYQewi4HzVk/+WB9Yp0X93+BhELPwfcFkbVWXuf7Sp0HaqjieYzXBLgH