原料 :黄瓜干200克。
调料 :香葱10克,花椒面1小匙,白糖、味精各1/2小匙,郫县豆瓣2大匙,精盐少许。
1. 将黄瓜干放入盆中,加入温水泡发至回软,取出黄瓜干,沥干水分待用。
2. 郫县豆瓣剁细成蓉;香葱择洗干净,切成葱花待用。
3. 盆中放入精盐、味精、白糖、花椒面、郫县豆瓣调匀成味汁,再放入黄瓜干充分拌匀,装盘后撒上葱花即成。 rrfqgkGaWoY5dwcrlCFSbz8qAuW7jpGI/gHzlUIE3R5C5PGkR3UoBKztd6/AENt9