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川椒炝黄瓜

原料 :鲜嫩黄瓜300克。

调料 :花椒20粒,干辣椒段10克,精盐1小匙,味精1/2小匙,植物油4小匙。

1. 黄瓜去蒂,洗净,切成段,用刀尖把黄瓜瓤去掉,再切成小条,放入盘中,加入精盐拌匀。

2. 锅置火上,加入植物油烧热,下入干辣椒段、花椒炒出香味。

3. 再放入黄瓜条,加入味精炝炒均匀,盛入盘中晾凉即可。 /hUVxt/XDa4e9bKiUze0diWzl7sTE5M6cf0V68ll3xjSGBddET0mCJEMnw8u2ihL

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