原料 :青笋750克。
调料 :精盐1小匙,鸡精1/2小匙,葱油2小匙。
1. 将青笋去根,去叶,削去外皮,用清水洗净,切成细丝。
2. 锅置火上,加入清水烧沸,放入青笋丝焯烫一下,捞入清水中过凉,沥去水分。
3. 将青笋丝放入大碗中,加入精盐、鸡精、葱油拌匀,装盘上桌即成。 b+Zt7a7apqD95RcdknDfPifP7fltuBXA7NfrO2UASqS/xRQDV/yvQAUpr/DoEgeA