熟拌 软嫩辣香
原料 鸭掌8只,黄瓜1/2根,辣椒2个。
调料 蒜末少许,精盐、鸡精、白糖、米醋各少许,辣椒油1大匙,香油1小匙。
制作步骤 Method
1. 黄瓜洗净,沥去水分,切成片;辣椒去蒂、洗净,切成小片。
2. 鸭掌用清水浸泡并洗净,放入清水锅中烧沸,转小火煮至熟嫩,捞出晾凉,去掉掌骨。
3. 将鸭掌、辣椒片和黄瓜片放入容器中,加入蒜末、辣椒油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋拌匀,装盘上桌即可。 qnpFukyemrTAMHCUVFYDNWVqDg6W0JRKMgrJEaXLBNNQ6pe5uBbOQb1L8Kdat7cB