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酸香萝卜条

2天 咸香麻辣

原料 去皮胡萝卜条1000克。

调料 花椒、干辣椒各10克,味精、碎冰糖、高汤各适量,精盐、香油各2小匙,米汤500克。

制作步骤 Procedures

1 锅置火上,放入花椒、精盐和碎冰糖炒香,再加入米汤调匀,出锅倒入盛有胡萝卜条的坛内,盖上坛盖,加入适量清水,腌渍2天。

2 锅中加香油烧热,下入干辣椒炒香,取出捣碎,再加入高汤、精盐、味精调匀成味汁。

3 食用时取出腌渍好的萝卜条,放在盘内,淋上调好的味汁即可。 Cpti47P/tZo9vdd9sVD3QlOZKWMsDFWEfFpzFNW138t5Hu3BVd/Qlph9F1ViW3UE

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