10分钟 脆嫩鲜辣
原料 冬笋尖400克。
调料 葱花少许,精盐、味精、白糖、酱油各1/2小匙,鸡精、香油各1小匙,辣椒油2小匙。
制作步骤 Procedures
1 冬笋尖洗净,切成5厘米长的段,再撕成细丝,然后放入沸水锅中焯烫一下,捞起沥干。
2 将精盐、味精、酱油、鸡精、白糖、辣椒油放入碗中调匀成辣椒油味汁。
3 把焯烫好的笋丝放入辣椒油味汁内拌匀,码放在盘内,撒上葱花,淋上烧热的香油即可。 zwdCxwaufRINYY8MYj2ltOSy7TkDcQjrCU123B49zTRfr/0OoDbO08UEeBxG0V/D