10分钟 脆嫩鲜辣
原料 冬笋尖400克。
调料 葱花少许，精盐、味精、白糖、酱油各1/2小匙，鸡精、香油各1小匙，辣椒油2小匙。
制作步骤 Procedures
1 冬笋尖洗净，切成5厘米长的段，再撕成细丝，然后放入沸水锅中焯烫一下，捞起沥干。
2 将精盐、味精、酱油、鸡精、白糖、辣椒油放入碗中调匀成辣椒油味汁。
3 把焯烫好的笋丝放入辣椒油味汁内拌匀，码放在盘内，撒上葱花，淋上烧热的香油即可。 FYeea71513v0FPW40EZdhUdaFXrKkUXDUihdApM4TAQzUVn6ChO8XDyzYYKpujLD
