15分钟 麻辣清香
原料 鲜嫩黄瓜300克,干红辣椒15克。
调料 花椒20粒,精盐1小匙,味精1/2小匙,植物油4小匙。
制作步骤 Procedures
1 黄瓜去蒂,洗净,先切成段,用刀尖把黄瓜瓤去掉,再切成小条,放入盘中,加入精盐拌匀;干红辣椒去蒂,切成小段。
2 锅置火上,加入植物油烧热,先下入干红辣椒段、花椒炒出香辣味。
3 再放入黄瓜条,加入味精炝拌均匀,出锅盛入盘中晾凉,即可上桌食用。 ZHFwdGrtj/Fy5HumtJRIPRjVqaTGtj4K8LJzdAiuvAS/XTXjrYGWEyQliUYiHUWJ