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口味：清香鲜嫩
时间：20分钟
原料 大米饭200克，小银鱼50克，鸡蛋1个，芸豆少许。
调料 香葱段、味精、胡椒粉各少许，精盐1小匙，植物油2小匙。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 小银鱼洗净，焯水、烫透，捞出沥干待用。
2 芸豆切成小片，洗净后放入沸水锅内焯烫一下，捞出；鸡蛋打入碗中，搅成鸡蛋液。
3 锅中加植物油烧热，倒入蛋液炒至定浆，放入香葱段、大米饭翻炒片刻，再加入小银鱼、芸豆片、精盐、味精、胡椒粉炒拌均匀，出锅即可。