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口味：鲜咸味浓
时间：30分钟
原料 大米饭200克，猪肉末100克，豆腐干50克，香葱适量。
调料 白糖1/2小匙，味精少许，精盐1小匙，料酒、植物油各1大匙。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 豆腐干切成小丁，放入沸水锅门内焯至烫透，捞出，沥干；香葱洗净，切成葱花。
2 锅置火上烧热，下入植物油烧六成热，放入猪肉末煸炒至变色，烹入料酒，下入豆腐干炒匀。
3 再加入大米饭、精盐、白糖、味精翻炒均匀入味，撒上香葱花，出锅装入碗内，上桌即可。