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口味：咸酸香甜
时间：20分钟
原料 米饭1碗，羊肉片300克，西红柿、青椒、洋葱各半个，鸡蛋1个，蒜苗段15克。
调料 蒜末5克，精盐、胡椒粉、白糖、鸡精各1小匙，植物油适量。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 西红柿、青椒、洋葱洗净，切成菱形块；羊肉片入油锅过油，捞出；鸡蛋放锅内炒熟，捞出。
2 锅置火上烧热，放入蒜苗段、洋葱、蒜末炒香，再加入青椒、羊肉片和炒蛋炒匀。
3 加入米饭炒匀，放入精盐、胡椒粉、鸡精，最后加入西红柿炒匀，出锅即可。