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豆腐拌白菜心

原料: 大白菜心250克,干豆腐100克。

调料: 葱25克,香菜15克,花椒10粒,大豆酱50克,味精1匙。

做法:

1 把白菜心、干豆腐及葱切成细丝;香菜切成3厘米长的段;花椒粒洗净。

2 白菜心丝加干豆腐丝、葱丝、香菜段拌匀。

3 锅里放入植物油约2大匙,烧至温热,下入花椒粒,用小火炸至出浓香味,捞出花椒不用,下入大豆酱煸炒至出酱香味,倒在碗内白菜心丝上,加入味精,拌匀即可。 F84tzjIwzyPpLtUINsfeYIGfU8DLT9w4DpbKROoTReUhQKs7F+Z31JcPY9TYsQzC

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