原料： 大白菜心250克，干豆腐100克。
调料： 葱25克，香菜15克，花椒10粒，大豆酱50克，味精1匙。
做法：
1 把白菜心、干豆腐及葱切成细丝；香菜切成3厘米长的段；花椒粒洗净。
2 白菜心丝加干豆腐丝、葱丝、香菜段拌匀。
3 锅里放入植物油约2大匙，烧至温热，下入花椒粒，用小火炸至出浓香味，捞出花椒不用，下入大豆酱煸炒至出酱香味，倒在碗内白菜心丝上，加入味精，拌匀即可。 vWNzDAxUOygPCIxzWr4cQnKQI5JA3NIjsWx0fZuno9rVyk8qJzdjW3J7kSK0yJda
