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鱼香白菜卷

原料: 白菜心6个。

调料: 葱20克,姜15克,精盐1小匙,酱油1小匙,白糖、醋各2小匙,红绿辣椒丝及辣椒油适量。

做法:

1 取白菜心中部,切成20厘米的段,用牙签串一下或用白线捆住。

2 将菜心放在漏勺中,用热油浇熟后,把牙签或线取下,在盘中摆成塔形,撒上些红绿辣椒丝。

3 起锅上火,加适量底油,用葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋、水适量勾汁,浇辣椒油,出锅浇在白菜上即可。 s7fXZePQSSYv4v7K+bilonIN/D/ax9NnIsKrL866xEKhhzZHlZStfWvP9KnzJ8CF

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