原 料 猪精肉200克,大白菜150克,粉丝100克。
调 料 香菜30克,葱花、蒜片各5克,酱油1/2大匙,精盐1/3小匙,味精1/4小匙,醋1小匙,植物油2大匙。
做 法 ①将猪精肉洗净切片;白菜洗净,切条;香菜择洗干净,切段;粉丝用开水泡软,略改刀。
②炒锅烧热,倒入植物油,放入葱花、蒜片煸香,放入肉片,加酱油、精盐煸炒,再放入白菜、粉丝继续翻炒,加香菜段,倒点醋,加入味精,淋明油,出锅装盘。 qO73iOWYG/tC4CbxE0i6YxWRmnwrxnQjOPyuKFtX1kiuwFJMuxY4zhd37xUGD24/