材料 :排骨400克;大蒜100克,酱油1大匙,白酒1大匙,冰糖70克,植物油30克。
操作 :1.坐锅放入水,将排骨洗净放入锅中,大火烧开后去掉血沫,锅中入油放入大蒜、酱油、冰糖、白酒,加盖转中火焖20分钟。
2.开盖后再调味,大火收汁即可。
营养呵护 :大蒜是天然的抗生素,具有降血脂、血糖的作用,与排骨同食,可起到强身壮体、增强人体免疫力等作用。 +MYOiU+x1fKqQU+UVN9gWJGQR5+32pMxj+ZNY95AuOqYI16jLHGfn5Qn35RDVewG