操作时间:3小时
材料估价:15元
原料 :海猪腿肉500克,猪骨500克,黄豆25克,绿豆50克,海带50克,蜜枣6粒。
调料 :香油少许,精盐适量。
做法 :
1.将猪腿肉洗净后切成大块,用开水煲约10分钟,再用冷水漂洗。
2.大猪骨洗净后用开水烫煮一下捞起,将其敲裂。
3.将黄豆、绿豆、海带、蜜枣用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大片。
4.洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水烧开,再将以上用料倒进煲内煲之;先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时;香油、精盐调味即可。 5jNJd6iudylmkAf+Uwy0MWlNv+SraRZxLdw8BetdKefKWnmdmuTd9rCBt98qh2LF