操作时间：2小时
材料估价：8元
原料 ：腐竹皮2张，白果12粒，黑皮甘蔗750克。
调料 ：生姜4片，芫荽适量。
做法 ：
1.白果去壳取肉去心；黑皮甘蔗去皮切段，生姜切片。
2.腐竹皮用温水泡软切成小段，芫荽洗净切段备用。
3.白果、甘蔗、姜片共置瓦煲，加水6～8碗，用小火慢煲2小时至白果熟透，再下已洗净之腐竹皮及芫荽，煲片刻即成；饮汤食甘蔗、白果。
提示 ：
甘蔗须选择糖汁较多的；腐竹要经过浸泡回软；有人不喜欢芫荽味道的可以不用。 c9lIEWNhFJI3hctMPrUngl94lLLPmEl/t1nEhyo27N1JiiIqtCx6Hg0QDT0kgN/I
