操作时间:30分钟
材料估价:6元
原料: 小南瓜1个,大米150克,鲜百合75克。
调料: 冰糖2大匙,白糖1大匙。
做法:
1.南瓜洗净,用插刀将上部打开,挖出瓜瓤,做成南瓜盅,待用。
2.百合整理干净后削瓣;大米淘洗干净控净水备用。
3.将大米、百合装入南瓜盅内;锅中加入清水适量,置于旺火上将水烧沸,取汤碗将备好的冰糖、白糖各适量用沸水溶化后,倒入南瓜盅内,水量要浸过米1厘米,然后加盖上屉旺火蒸30分钟出锅即可。
提示:
南瓜和百合都是营养价值较高的蔬菜。此饭品对妇女、儿童和老年人非常有益。