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操作时间：45分钟
材料估价：6元
原料： 木瓜1个，金华火腿粒15克，香菇丁30克，泰国大米100克，黑米50克。
调料： 饭豆30克，白糖40克。
做法：
1.木瓜用插刀一分为二，瓜肉切小丁。
2.泰国大米淘洗净，放清水中浸泡3小时，捞出。
3.黑米和饭豆淘洗净，放清水中浸泡8小时，捞出备用。
4.泰国大米和火腿粒、香菇丁一起拌匀，放在一半木瓜上；黑米、白糖、饭豆和木瓜丁一起拌匀，放在另一半木瓜上；将两半木瓜上屉，用旺火蒸45分钟，取出装盘即可。
提示：
若木瓜皮粗糙且硬如木，则内部果肉多半已长虫，不能食用。