烹饪技法☆清蒸
所属菜系☆鲁菜
原料 :八成熟猪肚400克,冬菜50克,油菜6棵。
调料 :红椒丝、姜丝各少许,海鲜酱油3大匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,植物油2大匙。
做法 :
1.猪肚切成片,冬菜用温水冲洗干净,备用。
2.猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起,摆在盘内,油菜放在盘子两边,放入蒸锅蒸5分钟取出,撒上姜丝、红椒丝。
3.锅中加2大匙植物油,待油热时,淋在猪肚上即成。 yHwXEMUzPXfAWdQFiFOHV7illUPwcorGAeGApqafA+/er8mGGO8A4puNeiUG7/1Z